Haciendo Futuros

Luis Ginocchio Balcázar Esta noche el diario Reforma de Ciudad de México informa del fallecimiento del abogado, banquero y dirigente gremial, Luis Robles Miaja (1960-2020), a quien conocimos en 1980, en el Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa. Fue el inolvidable Lic. Francisco Javier Laris Casillas, nuestro profesor de Planeación y Control, quien nos presentó a Luis Robles, como un joven pasante de Derecho, que nos acompañaría en los trámites para obtener un visado de estudiante (estudios de dos años, a tiempo completo, entre 1979/81 en el IPADE). Fueron muchas las visitas que hicimos con Luis a la Secretaría de Gobernación, que en ese entonces ocupaba un edificio en casi esquina entre Paseo de la Reforma y avenida Juárez, que debido a los dos últimos sismos quedó inhabitable.   Luego de un arduo trabajo Luis consiguió uno de los primeros visados que los estudiantes extranjeros obtuvimos en México para hacer estudios de maestría en Dirección de Empresas en el IPA...

Luis Ginocchio Balcázar A la memoria de nuestro amigo, el chef Nicolai Stakeeff, quien partiera a la casa del Creador hace algunos años Estamos en medio de una revolución culinaria andina que debe estar vinculada al productor.  El chef Nicolai Stakeeff, profesor del Instituto de Cocina y Gastronomía Gastrotur  [1] ubicado en Lima, tuvo a su cargo la conferencia magistral “El uso de la biodiversidad andina en la comida internacional”, que despertó entusiasta acogida entre los más de doscientos participantes a la I Conferencia Internacional “Conservación, Valoración y Uso Sostenido de la Biodiversidad en los Sistemas Productivos de altura”. El evento, que se realizó en Huancayo, capital de la región Junín, fue patrocinado por INCAGRO, proyecto del Ministerio de Agricultura, que financia parcialmente propuestas de innovación tecnológica en negocios relacionados con agricultura, ganadería, forestal, acuicultura, ecoturismo y artesanía rurales a nivel nacional, CEDEPAS Centro, i...