Aire fresco desde el interior del país
Luis Ginocchio Balcázar En medio de la situación que vive el país una televisora nacional presentó hoy sábado 7 de enero, a la hora de almuerzo, tres reportes que traen aire fresco y nuevas miradas desde la niñez y juventud en territorios del interior del Perú profundo. El primero, desde Yurimaguas, provincia de Alto Amazonas (Loreto ), el profesor Timoteo Pineda presentó a una niña de su escuela primaria que describía productos elaborados y envasados por ellos mismos, utilizando ingredientes de la zona. Las virtudes del té de achiote y el jarabe de huito proclamadas con entusiasmo por una menor dejan ver que hay futuro para los emprendimientos productivos con base a la diversidad biológica. Crecer cultivando y usando el conocimiento ancestral, pero agregando la técnica actual, trae esperanza en generaciones de industriales nacidos en los territorios, como la niña, una artesana en vías de ser industrial. Integrando las habilidades empresariales, la diversidad nativa, la escuela y e