Haciendo Futuros

Luis Ginocchio Balcázar   La TV nacional mostró hoy una semblanza de la interesante vida de la señora Marcelina Ortiz, nacida en Huancavelica, quien migró a Lima hablando un español básico.   Muchos años después, hoy, su hijo es el artista Abel Zavaleta, que hace arte en piedras que recoge de los ríos y trabaja con esmero.   Batanes, vajilla y otros artículos utilitarios y ornamentales asombran por el diseño y belleza que les imprime el  Señor de las Piedras .   Es interesante el espíritu emprendedor de ambos. Su arte fue llevándolos a la pachamanca y la cocina andina que preparan en su restaurante en Carabayllo, al norte de la ciudad de Lima.   Combina el 'Taita rumi' su expresión pétrea con su afán industrial mostrando orgulloso sus variados instrumentos de corte y modernas lijadoras diamantadas.    Felicitaciones a ambos, sus familias y Latina, que desde el interior del país, y también desde Lima, presenta estas facetas creadoras de los peruanos.   Haciendo Futuros www.haci

Autores: Luis Ginocchio Balcázar  [1] y Constant Piscart  [2]     En julio 12, 2019 se publicó en este blog ‘Haciendo Futuros’ una nota sobre el artículo que escribimos en 2016 con Constant Piscart, funcionario de la cooperación de Bélgica en Perú. Constant es asiduo visitante a la Feria Agropecuaria Mistura (hoy Agro Ferias Campesinas), fundada por APEGA en mayo de 2013 con el apoyo del BID-FOMIN y la Municipalidad de Magdalena del Mar. APEGA buscó que los productores y procesadores de la agricultura familiar, más allá de participar en el ‘Gran Mercado’ anual (con Mistura), contaran con una feria a lo largo del año. La nota de julio de 2019 incluye un enlace con la versión descargable (en español) del presente artículo publicado en la revista Défis Sud 133-134 (noviembre-diciembre 2016).   No obstante, debido a los desafíos de la agricultura familiar (para el mercado interno) en el país, consideramos necesario revisar algunos elementos de la comercialización agroalimentaria, parte