Del volumen a los ‘nichos’ del mercado
Luis Ginocchio Balcázar La revista especializada Red Agrícola tiene como lema ‘Una conversación técnica sobre agricultura’. Su contenido da fe de su propuesta: información técnica, comercial y estratégica sobre negocios agrarios orientados al comercio exterior. En esa línea, hay que relievar una muy interesante entrevista al fundador y director de la empresa Fresh Fruit Perú (FFP), Luis Corvera, quien define varios temas críticos para el avance de la agroexportación. Esa actividad productiva tiene alto impacto económico en regiones, entre ellas Piura [1] , donde la uva de mesa lidera los embarques al extranjero. FFP investiga mercados y monitorea las exportaciones agrícolas. En seguida, diez puntos sobre lo expresado que presento a los lectores de ‘Haciendo Futuros’: 1.- La creciente competencia obligará a las empresas agroexportadoras peruanas a buscar nichos de mercado, transitando del patrón vigente de ‘volúmenes’ (concentrado en arándano, palta y uva de mesa) ...