Entradas

Sierra. Investigación y creación de conocimiento para la diversificación productiva

Estudiantes de secundaria de la sierra de Piura aportan a la investigación científica de frutas silvestres de páramos y bosques de neblina para convertir lo único y diverso en elementos de diferenciación   Luis Ginocchio Balcázar Existe mucho talento en los Andes peruanos, no cabe duda. Veamos más precisamente las provincias andinas de Ayabaca y Morropón, Piura. Niñas y adolescentes participan en las investigaciones etnobotánicas realizadas por Agrored Norte y el Instituto de Montaña, con apoyo de CONCYTEC, sobre las posibilidades de frutas silvestres de la diversidad biológica de los páramos y bosques de neblina de esos territorios. Las menores estudian secundaria en instituciones educativas de los distritos de Pacaipampa y El Carmen de la Frontera, entorno natural que ellas dominan.   Las colegialas revaloran la prometedora biodiversidad andina no en cualquier ecosistema sino en los frágiles páramos y bosques de neblina. Ellas que conocen las frutas nativas distinguen a las c

'Finca Paraíso', foco de conocimiento amazónico

Imagen
Luis Ginocchio Balcázar   Directivos y funcionarios de la Fundación Conservación Internacional (FCI) visitó ‘Finca Paraíso’ (FP) y las plantaciones de Essensil el pasado 11 de diciembre.   Lideró la delegación Yadira Díaz, gerenta del Programa Loreto. La sede de FCI se encuentra en Lima y cuenta con oficinas en Iquitos (Loreto), Rioja (San Martín) y Pucallpa (Ucayali).   Integrantes de diversas áreas de la citada entidad recorrieron las plantaciones de palo rosa, caoba, shihuahuaco, mary mary, quinilla, cedro, bolaina, capirona, tahuari, copaiba, andiroba y lupuna entre otras especies maderables de especies ‘Cites’ y de corta cosecha que FP propaga con reconocido éxito.   El director de FP, Enrique Lorente Pastor, manifestó su complacencia en recibir tan destacada delegación y compartió los avances de investigación estratégica, innovación tecnológica y promoción de derivados agroindustriales que viene trabajando y los retos que encuentran.   Conservation International  tiene s

Rafael Quevedo Flores, empresario y líder

Luis Ginocchio Balcázar Recuerdo los inicios de los años setenta cuando de estudiante universitario comencé a oír del brillo de las granjas El Rocío, empresa avícola liberteña fundada y dirigida entonces por el Ing. Rafael Quevedo Flores, hoy Nor Aves, que conforman TALSA, uno de los mayores conglomerados agroalimentarios y exportadores del país.     Repaso que hacía mis prácticas profesionales en Incubadora Piura, empresa de capitales piuranos, que trajo la mejor tecnología disponible de equipos y procesos para pollos bebé. Era dirigida por dos recordados empresarios piuranos, Fernando Urteaga Vegas y Bruno de Marzi Sangster, ambos fallecidos. La empresa contaba con un plantel de gallinas que se abastecía de huevo fértil desde Olmos (y luego del tablazo de Colán) hasta la planta ubicada en Piura.     La edición reciente de la revista AgroPerú hace una breve semblanza de la vida del Ing. Quevedo Flores y refiere el paso de Avícola El Rocío a la agricultura de exportación y la a

Renato Rossi Loureiro, piuranista y sus 101 años

Luis Ginocchio Balcázar ‘Para lograr esto la creatividad reemplazaba al fatalismo y la acción a la inercia’ (Renato Rossi Loureiro  [1] ) La gratitud distingue a los pueblos y denota su alma grande. El Ing. Renato Rossi Loureiro es un Ingeniero Agrónomo, egresado de la Universidad Nacional Agraria (La Molina), con estudios en las universidades de Oxford  [2] y Yale, además fue Viceministro de Agricultura y consultor del Banco Mundial. Profesional de gran talento, personalidad y enfocado a la acción.   El Ing. Rossi es recordado por varias generaciones de piuranos por su liderazgo y contribución a la gestación y consolidación de la Colonización e Irrigación San Lorenzo (Piura) de la que fue su Director. Su logro principal es haber puesto en marcha la Colonización gracias a su tenacidad. Lo mismo ocurre con las familias de su natal Tacna . Una muy reciente publicación  [3] es una interesante síntesis de los aportes de Rossi al agro del litoral tacneño. Luego viajó al extranjero d

El 'Taita rumi', Señor de los Piedras

Luis Ginocchio Balcázar   La TV nacional mostró hoy una semblanza de la interesante vida de la señora Marcelina Ortiz, nacida en Huancavelica, quien migró a Lima hablando un español básico.   Muchos años después, hoy, su hijo es el artista Abel Zavaleta, que hace arte en piedras que recoge de los ríos y trabaja con esmero.   Batanes, vajilla y otros artículos utilitarios y ornamentales asombran por el diseño y belleza que les imprime el  Señor de las Piedras .   Es interesante el espíritu emprendedor de ambos. Su arte fue llevándolos a la pachamanca y la cocina andina que preparan en su restaurante en Carabayllo, al norte de la ciudad de Lima.   Combina el 'Taita rumi' su expresión pétrea con su afán industrial mostrando orgulloso sus variados instrumentos de corte y modernas lijadoras diamantadas.    Felicitaciones a ambos, sus familias y Latina, que desde el interior del país, y también desde Lima, presenta estas facetas creadoras de los peruanos.   Haciendo Futuros www.haci

Del campo a las mesas

Autores: Luis Ginocchio Balcázar  [1] y Constant Piscart  [2]     En julio 12, 2019 se publicó en este blog ‘Haciendo Futuros’ una nota sobre el artículo que escribimos en 2016 con Constant Piscart, funcionario de la cooperación de Bélgica en Perú. Constant es asiduo visitante a la Feria Agropecuaria Mistura (hoy Agro Ferias Campesinas), fundada por APEGA en mayo de 2013 con el apoyo del BID-FOMIN y la Municipalidad de Magdalena del Mar. APEGA buscó que los productores y procesadores de la agricultura familiar, más allá de participar en el ‘Gran Mercado’ anual (con Mistura), contaran con una feria a lo largo del año. La nota de julio de 2019 incluye un enlace con la versión descargable (en español) del presente artículo publicado en la revista Défis Sud 133-134 (noviembre-diciembre 2016).   No obstante, debido a los desafíos de la agricultura familiar (para el mercado interno) en el país, consideramos necesario revisar algunos elementos de la comercialización agroalimentaria, parte

Más industrias para relanzar al Perú

El actual modelo de materias primas no genera el empleo ni los fondos para reinvertir en más investigación, creación de conocimientos y destrezas de negocios. Hay que relanzar las industrias buscando el desarrollo sostenible desde las regiones.   Luis Ginocchio Balcázar   El 28 de setiembre la gerencia de Desarrollo Económico del Gobierno Regional Piura y la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) convocaron a la presentación de las actividades que conduzcan a la conformación de una Mesa Ejecutiva para el desarrollo productivo de la región Piura, como resultado del trabajo de piuranos y piuranas con la asesoría de la SNI.     Presidieron el evento el gobernador regional, Luis Neyra y el presidente de la SNI, Jesús Salazar, además de los líderes técnicos de ambas entidades, Antonio Valdivieso y Antonio Castillo. Participaron delegados de gremios, el vicerrector de investigación de la UNP, emprendedores y empresarios de varias localidades de la región, así como público interesado en